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• Ñoquis-Gnocchi

  29 marzo 2015 ( #RECETAS SALADAS )

  Pasta casera Hoy me ha tocado cocinar; los días de semana lo hace mi madre ya que yo trabajo y hoy lo hice yo para ella. Los días 29 de cada mes se acostumbra desde hace muchos años a comer ñoquis y se coloca un billete debajo de los platos para la suerte...

• Verduras al escabeche "Exprés"

  17 abril 2015 ( #RECETAS SALADAS )

  Berenjenas y calabacines al escabeche Cocción al microondas Esta receta se la dedico con mucho cariño a una amiga Rumana que vive en España Giorgiana Leotescu A ella le gustaba probarlas cuando venía a casa, siempre me decía..." me tienes que dar la receta"...el...

• CHEES CAKE DE REQUESON Y MANZANA

  13 mayo 2012 ( #Postres sin azúcar )

  HOY LES TRAIGO UN POSTRE DELICIOSO SIN AZÚCAR Y BAJO EN COLESTEROL. Tradicionalmente he elaborado este postre muchas veces ya que mi marido y mi hija pequeña son adictos a este delicioso postre, el cual puede ser variado según las circunstancia, por ejemplo,...

• Carrot cake

  13 noviembre 2013 ( #Recetas )

  Torta de zanahoria Esta es mi versión personalizada y rápida para acompañar un buen café, una infusión etc. Vas a encontrar por ahi muchas recetas de este delicioso pastel, con algunas variaciones o no en sus ingredientes, de acuerdo al gusto de quien...

• FLORES EN PASTA DE GOMA

  09 noviembre 2013 ( #Talleres y cursos )

  Mar del Plata Talleres y cursos personalizados de iniciación al fondant Aqui te dejo algunas imágenes de un taller de flores en pasta de goma. Y ahora...armamos unos ramitos... Te han gustado??... Solo requiere técnica y paciencia.... Te espero en Silmarí...

• Como forrar y decorar un bizcochuelo con fondant...

  12 septiembre 2013 ( #CURSOS )

  En la publicación anterior, de hace unas semanas, les enseñaba a hacer un bizcochuelo esponjoso, suave, y muy liviano. Para forrar y decorar con fondant, podemos usar muchas recetas de bizcochuelo, con elementos grasos como el aceite o la manteca, con...

• TALLER INFANTIL DE GALLETAS DECORADAS

  31 agosto 2012 ( #CURSOS )

  ¡¡ATENCIÓN BENICASSIM!! HEMOS TRANSLADADO LOS TALLERES DE GALLETAS PARA NIÑOS A BENICASSIM. PRÓXIMA FECHA 7 DE SETIMBRE DE 16:30 A 18:30 TUS NIÑOS, SOBRINOS, HERMANITOS, ETC..... NO SE LO PUEDEN PERDER. SE LA PASARAN MUY BIEN CREANDO Y APRENDIENDO COMUNICATE...

• LA CHICA DE LA BAÑERA

  12 agosto 2012 ( #Tartas de diseño )

  Esta tarta la creé hace unos añitos, se nota en la calidad de la foto, siempre voy guardando mi material fotográfico en los telefono, que es lo que siempre tengo a mano, pero la idéa se alcanza a ver bien. Una chica sexi, dandose un baño de espuma en...

• TÉCNICAS CON RKT

  09 junio 2012 ( #RECETAS DULCES )

  RICE KRISPIE TREATS Con esta preparación que a continuacion os detallo, podremos crear un sin fin de figuras, paredes,torres, arboles, etc. Tambien se puedes hacer tartas de utilería para demostraciones, en fin hasta se decoran tartas por el exterior...

• Galletas domingueras

  22 abril 2012 ( #Galletas )

  Galletas caseras.... Hoy estaba antojada de algo dulce y por la casa no habia nada que comer, no me apetecía mucho ponerme a hornear pero el antojo pudo más, asi que me puse manos a la obra... Aqui les dejo la receta por si les pasa como a mi..jejeje......

• TORTITAS NEGRAS

  09 marzo 2012 ( #RECETAS DULCES )

  Tortitas negras pero con azúcar rubia En Argentina el azúcar moreno es negra, de ahi el nombre de tortitas negras y como estas las he hecho con azúcar moreno tienen el aspeco de rubias, la verdad es que estan muy buenas. Esta receta la he realizado con...

• GALLETAS DECORADAS

  26 febrero 2012 ( #Galletas para eventos )

  Galletas para agasajar. Nacimientos, bautizos. Y segun el motivo puedes hacer galletas para toda ocasion. En este caso me he centrado en las galletas para celebrar el nacimiento de el primer hijo de unos grandes amigos. Lo primero que haremos es preparar...

• Taller de galletas y cupcakes decorados

  05 febrero 2012 ( #Talleres y cursos )

  Hace algunas semanas que venimos dictando un taller promocional con la participación de Letsbonus.com . Quien nos ha ofrecido la posibilidad de salir en sus publicaciones, ofreciendo nuestro trabajo de forma promocional para que el Shugar Kraff pueda...

• TANGERINE CAKE

  14 enero 2012 ( #Recetas de Claudia )

  Hola amigos!!..que tal??..pues yo aqui recreando una receta que me envió el año pasado mi amiga Claudia de Argentina con quien comparto amistad en facebook, si la quieren visitar para ver sus trabajos, que por cierto, son una maravilla, la podran encontrar...

• SOPA INGLESA

  14 diciembre 2011 ( #Invitacion a concursos )

  Concurso de Recetas Navideñas HOY PARTICIPAMOS CON MUCHISIMO GUSTO EN EL CONCURSO QUE LLEVA A CABO NUESTRO AMIGO KIKO CHEF << Con esta receta participo en el Concursoe Recetas Navideñas del blog de cocina KikoChef. http://www.kikochef.com Losada Vinos...

• TARTA HOJALDRADA DE VERDURAS FRESCAS

  27 octubre 2011 ( #RECETAS SALADAS )

  HOLA AMIGOS!!!..RETOMANDO EL MUNDO DE LAS RECETAS, HOY LES TRAIGO UNA TARTA SALADA, QUE SIRVE TANTO PARA CENAR, PARA LA COMIDA DEL MEDIO DIA, PARA APERITIVO ANTES DE UNA COMIDA., EN FIN PARA CUANDO TE PLAZCA. ESTA RECETA CON SU PASO A PASO SE LA DEDICO...

• Receta de "Pasta de goma" para modelar figuras

  04 junio 2011 ( #Recetas )

  Hoy les traigo una nueva receta para que pongan en práctica el modelado de figuras de azúcar, como toda manualidad, todo esta en la práctica, asi que animaros, elaborad la receta y crad unas cuantas flores para vuestra proxima tarta... Tambien os digo...

• Glasé Real –Glass Real – Glasa Real- Glacé Real

  18 mayo 2011 ( #Recetas )

  Estos son algunos de los nombres con los que se conoce al glasé; al decorado que se realiza con este producto era muy conocido ya en los tiempos de la Reina Victoria (Reino Unido 1819-1901), ella misma fue quien dio su aprobación a este tipo de diseños...

• Receta de pastillaje con gelatina

  13 mayo 2011 ( #Recetas )

  INGREDIENTES: 1/3 de taza de agua natural 1 cucharada de gelatina sin sabor (7 gramos) 1/2 kg de azúcar gls, impalpable, pulverizada, como la conoscas. 1/4 kg de azúcar glas para amasar. PREPARACIÓN: Cernir o tamizar el azúcar en su totalidad y luego...

• Proyectos futuros...

  10 noviembre 2010 ( #Pensando en el futuro )

  Aqui quiero referirme a los sueños e ilusiones que plasmamos dia a dia , mi amiga y yo, en nuestras creaciones culinarias, poco a poco vamos descubriendo los gustos y caprichos de la gente....esos que nos hacen devanarnos el coco para poder darles la...

• 01102010(003)

  10 noviembre 2010 ( #Romanticismo )

  Hola Amigos!!! esta es una de las tartas que elaboramos no hace mucho tiempo para nuestra amiga Victoria, es un bizcocho relleno con nata y dulce de leche, forrado con pasta de azúcar moldeable y decorado con cintas y flores de la misma pasta. Esperamos...

• ESPECIAL DÍA DEL PADRE

  15 marzo 2012 ( #OFERTAS )

  ¡¡¡oferta especial día del padre!!! 19 de marzo 2012 celebramos el día del padre, no te puedes perder la oferta especial para este día...llama ya!!! Tenemos tartas diversas por tan solo 18€ para 10 raciones aproximadamente. Tarta Sacher, moka, ganache...

• PLUM CAKE DE FRUTAS

  25 junio 2012 ( #RECETAS DULCES )

  BUDÍN INGLES O PLUM CAKE AYER ESTABA ANTOJADA DE ALGO DULCE PERO ESTABA SOLA Y CUALQUIER ELABORACIÓN DULCE POR MINIMA QUE SÉA SIEMPRE ES MUCHO PARA UNO, Y CORRO EL SEVERO RIESGO DE COMERMELO TODO, PERO ME DIJE A MI MISMA..."SEGURO CONSEGUIRÉ VICTIMAS...

• MUFFINS DE CALABAZA RELLENOS

  30 mayo 2012 ( #RECETAS SALADAS )

  MUFFINS SALADOS INGREDIENTES: 1 calabaza mediana 150 gs de queso fresco 1 y 1/2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de azúcar vainillada, o esencia de vainilla 120 gs de harina integral 140 gs de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita...

• Receta de un bizcochuelo súper esponjoso

  27 julio 2013 ( #CURSOS )

  En este video te voy a enseñar a preparar un delicioso bizcochuelo (bizcocho) clásico, suave, liviano, esponjoso…. Este tipo de bizcochuelo es una de las tantas recetas especiales para utilizar en una torta (tarta) forrada con fondant y también podemos...